咸菜蛋丁的做法 🥣🍳
发布时间：2025-04-19 16:37:27来源：
准备食材：
首先，准备好你需要的材料！咸菜是这道菜的灵魂，建议选择腌制得当、口感脆爽的咸菜。再准备几颗鸡蛋🥚，切成小丁备用。此外，还可以加入一些胡萝卜🥕和青椒椒作为点缀，让颜色更加丰富。
制作步骤：
第一步，将咸菜洗净切碎，去除多余的盐分，然后挤干水分备用。接着，把胡萝卜和青椒也切成小丁，方便入味。鸡蛋打散后倒入热锅中炒至半熟，盛出备用。
第二步，热锅加油，放入咸菜翻炒，炒出香味后加入胡萝卜和青椒丁继续翻炒。最后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与咸菜混合均匀，调味即可出锅！盐的用量可以根据个人口味调整哦～
小贴士：
咸菜本身已有咸味，所以放盐时一定要小心，避免过咸。这道菜简单易做，咸香可口，非常适合搭配米饭🍚享用，快来试试吧！✨
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