🌟萝卜牛腩的做法大全🍲

秋天到了，天气渐凉，最适合炖上一锅暖胃又暖心的萝卜牛腩！💪无论是周末的家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你瞬间感受到家的味道💛。

首先，准备好新鲜的牛腩和白萝卜。将牛腩切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净，这样能让肉质更紧实哦✨。接着，热锅冷油，加入姜片爆香，放入牛腩翻炒至表面微微金黄。倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后添入热水没过食材，小火慢炖1小时⏰。

这时候可以准备白萝卜了，切成大块丢进锅里，继续炖煮半小时。期间记得尝一下咸淡，适当加盐调味。当汤汁变得浓郁，萝卜软烂，牛腩入口即化时，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的萝卜牛腩就完成啦～🍴💕

快来试试吧，温暖自己和家人的心与胃～💖

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