🌸 伤心凉粉的做法 🍜

伤心凉粉其实一点都不伤心，反而是一种酸辣开胃的美食！它源自四川，名字里的“伤心”是因为辣椒的劲儿让人眼泪直流哦～今天教大家轻松做一份，快来试试吧！

准备工作很简单：准备一块凉粉（可以买现成的或者自制），切成长条状；再备上葱花、蒜末、小米椒和香菜。接着调酱汁，用生抽、醋、糖、盐混合，加入一勺辣椒油，搅拌均匀～如果喜欢更刺激的味道，可以多放些小米椒。最后，把凉粉倒入碗中，淋上调好的酱汁，撒上葱花、蒜末和香菜，拌匀即可！✨

这道菜的特点是酸辣爽口，凉粉Q弹顺滑，一口下去超级解腻。无论是炎炎夏日还是食欲不佳的日子，它都能让你胃口大开！记得尝试时别被辣椒“伤”到哦～😜

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