香菇丸子的做法 🍄🍴

🌿【开胃香菇丸子】🌿

香菇丸子是一道色香味俱全的传统美食，做法简单却充满家的味道。首先准备好新鲜的香菇和肉馅，香菇洗净后切碎，肉馅可以选择猪肉或牛肉，加入适量姜末和葱花提味。接着将香菇与肉馅混合，打入一个鸡蛋增加黏性，再加入少许盐、生抽和淀粉搅拌均匀。此时可以手蘸水，把混合好的馅料搓成小圆球，一个个饱满的香菇丸子就做好啦！

🍳接下来就是烹饪环节，热锅倒油，将丸子下锅煎至金黄，随后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让丸子充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上一点胡椒粉和香菜点缀，一道香气扑鼻的香菇丸子就完成啦！🍲✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合忙碌的工作日晚餐，营养丰富又美味可口，快试试吧！🍴😋

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