🍞✨黑麦面包的做法 | 经典美味上线✨🍞
发布时间：2025-04-18 22:44:50来源：
想要在家自制一款健康又美味的黑麦面包吗？快来试试这个简单易学的做法吧！首先准备食材：高筋面粉150g、黑麦粉100g、酵母3g、糖10g、盐3g、牛奶180ml和黄油15g。把这些材料按照顺序放入面包机中，启动揉面程序。大约揉面30分钟后，加入软化的黄油继续揉至光滑。然后盖上保鲜膜，让面团发酵到两倍大（约需1小时）。发酵好的面团排气后分成小份，整形成圆形或长条形，放在烤盘上再次醒发20分钟。最后刷上一层蛋液，撒些燕麦片点缀，放入预热至180℃的烤箱烘烤25分钟即可。出炉后的黑麦面包香气四溢，外皮酥脆，内里松软，搭配果酱或者奶酪都非常棒哦！快动手试试吧，为自己和家人带来一份温暖与幸福！🍞💛
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