酱焖海兔 🐚✨
发布时间：2025-04-18 20:53:54来源：
开篇引入
生活在海边的人们总能从大海中找到美味的灵感，比如这道色香味俱全的“酱焖海兔”！海兔虽小，却藏着鲜美的秘密，搭配浓郁的酱汁，简直让人垂涎三尺。😋
食材准备
制作这道菜并不复杂，主要食材是新鲜的海兔，最好选择当天捕捞的，保证其鲜嫩口感。此外，还需要一些基础调料如生抽、老抽、料酒、糖和姜蒜等。准备好这些，就可以开始烹饪啦！🌊🍳
烹饪过程
首先将海兔清洗干净，用盐轻轻搓洗去除表面黏液。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入海兔翻炒几下。随后倒入适量的料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味，最后加水没过食材，盖上锅盖焖煮15分钟。期间可以适当搅拌，确保每只海兔都裹满酱汁。🔥🍲
成品呈现
当酱汁变得浓稠时，即可出锅装盘。一道酱香四溢、色泽诱人的酱焖海兔就完成了！端上桌后，浓郁的香气扑鼻而来，海兔肉质Q弹有嚼劲，每一口都能感受到海洋的味道。🌟✨快叫上家人一起品尝这份来自大海的馈赠吧！
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