🍅🌶️番茄辣椒酱的做法🍅🌶️

制作一款美味的番茄辣椒酱，不仅能让家常菜肴瞬间升级，还能满足你对酸辣口味的追求！首先，准备好新鲜的番茄和辣椒，建议选择成熟度高的番茄，这样味道更浓郁。将番茄洗净后切块，辣椒去籽切碎备用。

接着，在锅中倒入适量橄榄油，加热后放入切好的洋葱丁炒香，再加入辣椒翻炒至出香味。随后，把番茄块倒入锅中，加入少许盐和糖调味，小火慢炖约20分钟，直到番茄软烂成泥状。期间记得搅拌，避免粘锅。

最后，用搅拌机将煮好的酱料打成细腻的糊状，再倒回锅中收汁，加入少量醋提味。待酱汁浓稠即可关火装瓶。这款番茄辣椒酱可以搭配面食、肉类或蔬菜食用，酸甜开胃，辣而不燥，简直是厨房必备神器！😋🍴

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