🍜✨萝卜牛腩的做法✨🍜
发布时间：2025-04-18 08:28:08来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的萝卜牛腩汤再合适不过了！🍲🍲
准备食材：
首先准备好新鲜的白萝卜 🥕、牛腩 🐂、姜片 🫚、料酒 🍶、八角 🌰、香叶 🍃以及适量盐和胡椒粉。牛腩提前用清水浸泡半小时去血水，萝卜切块备用。
烹饪步骤：
1️⃣ 牛腩冷水下锅焯水，加入几片姜和少许料酒，煮至表面变色后捞出洗净浮沫。
2️⃣ 锅中倒入清水，放入牛腩、姜片、八角和香叶，大火烧开后转小火慢炖1小时，让牛腩变得软烂入味。
3️⃣ 加入切好的萝卜块，继续炖煮30分钟，直至萝卜吸满肉香，变得晶莹剔透。
4️⃣ 最后调入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可关火。
美味完成！
一碗香气四溢的萝卜牛腩就做好啦！牛肉酥烂，萝卜鲜甜，每一口都暖到心底。😋🍴赶紧试试吧，给家人一份冬日的温暖关怀！💖
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