✨红烧土豆块的做法✨
发布时间：2025-04-18 03:46:24来源：
😋想要简单又美味的家常菜？那就试试这道红烧土豆块吧！它色香味俱全，软糯入味，超级适合搭配米饭食用。以下是具体做法：
准备工作很简单，先把土豆削皮切块（大约2厘米见方），然后用清水冲洗掉多余淀粉，避免氧化变黑。接着准备一些调料，比如生姜切片、大蒜切末，还有必不可少的生抽、老抽和糖。食材准备好后，热锅凉油，将土豆块煎至表面金黄，这样可以锁住内部水分，让口感更佳。随后加入姜蒜爆香，倒入适量清水，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点白糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，土豆完全吸收了酱汁的味道即可出锅。😋
摆盘时可以撒些葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧土豆块就完成啦！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你收获满满的幸福感～🌟
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