涼拌毛肚的做法 🍜🍴

😊 夏日炎炎，胃口不佳？不如来一道清爽开胃的涼拌毛肚吧！这道菜色香味俱全，做法简单又快捷，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的毛肚，用清水洗净后焯水，直至毛肚卷曲变色即可捞出。接着，将毛肚切成均匀的小块，放入碗中备用。🌟

🌶️ 然后，调制酱汁是关键步骤哦！将蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和少许盐混合搅拌均匀，倒入装有毛肚的碗中，让每一片毛肚都裹上酱汁。再撒上一些葱花和香菜，增加香气。最后，放入冰箱冷藏半小时，这样能让毛肚更加入味。

🍻 凉拌毛肚端上桌时，红绿相间，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。夹起一块送入口中，脆嫩爽口，酸辣适中，简直是夏日的最佳选择。快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👏✨

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