🌟给女朋友做一道辣炒蛏子，辣炒蛏子生炒还是焯水？🤔

首先，咱们得搞清楚一个问题：辣炒蛏子是直接生炒还是先焯水呢？ 🍤✨其实两种方法都有讲究！如果你追求蛏子的鲜嫩口感，可以选择焯水。这样既能去除蛏子的泥沙，又能保持肉质的弹牙感，吃起来更清爽不腥。但如果你喜欢稍微有点韧劲的蛏子，那直接生炒也完全OK，更能锁住蛏子本身的原汁原味哦！🌶️🔥

无论是哪种方式，配料都少不了辣椒和蒜末，它们是这道菜的灵魂搭档！🌶️🧄最后撒上一把葱花提香，摆盘时再点缀几片红椒圈，瞬间提升颜值，让女朋友一眼就爱上这道菜❤️。

小贴士：记得蛏子买回来后一定要泡盐水吐沙哦！🌊💕用心做好每一步，相信你的女朋友一定会被你暖到心坎里！❤️

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