自己做了一些醋腌生姜，醋腌生姜放冰箱还是常温？🙄

最近自己动手做了些醋腌生姜，想着可以随时来点开胃小菜，结果问题来了——这种自制的醋腌生姜是该放进冰箱冷藏保存，还是直接放在常温下？🤔

首先来说说常温保存吧。如果你家里的环境温度比较低（比如低于20℃），并且通风干燥的话，短期内是可以选择常温保存的。不过要注意的是，醋腌生姜毕竟含有食材和醋，容易受到外界温度和湿度的影响，时间一长可能会变质。所以这种方式更适合短期存放，尽量不要超过一周哦！👀

再来说说冰箱冷藏保存。这是更稳妥的选择，尤其是在天气炎热的时候。把醋腌生姜装进密封容器后放入冰箱冷藏室，不仅能延长它的保质期，还能保持口感和味道的新鲜度。这样一般可以保存一个月左右，当然啦，尽早吃完是最好的！🍴

总结一下，如果不确定的话，建议还是乖乖把它放进冰箱吧！😉

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