😋 黑椒牛排的腌制方法，快来get吧！

在家自制黑椒牛排，不仅能节省外食成本，还能根据自己的口味调整调料比例。首先，准备好优质的牛排（推荐西冷或菲力），用厨房纸吸干表面水分，这样更易入味哦！✨

接着，准备腌料：混合黑胡椒粉、橄榄油、少许盐和蒜末，搅拌均匀后均匀涂抹在牛排两面，确保每一寸肉都能沾满调料。可以将牛排放进保鲜袋密封，放入冰箱冷藏腌制至少30分钟，时间越长越入味，但别超过4小时，避免影响口感。⏳

腌好后取出牛排，静置几分钟恢复室温，这样煎的时候火候会更均匀。用平底锅热油，中火煎至两面金黄，再根据个人喜好调整熟度即可！🍴

记得配上时蔬或烤土豆，一顿美味又健康的晚餐就完成啦！🌟 快试试吧，绝对让你欲罢不能！

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