咸甜酱肉的家常做法 🍞🍖 | 美食杰咸甜酱肉做法大全
发布时间：2025-04-13 15:34:37来源：
想在家轻松做出一道色香味俱全的咸甜酱肉吗？跟着美食杰的教程，让你轻松掌握这道经典菜肴的做法！✨
首先，准备好五花肉、老抽、生抽、冰糖和料酒等主要食材。五花肉切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净，这样能让肉质更紧实。接着，将锅中加入少许油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，这就是给酱肉上色的关键步骤哦！🔥
倒入五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上诱人的酱汁。随后加入老抽调色、生抽提鲜，最后撒入适量料酒去腥增香。加水没过肉块，转中小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠、肉质软烂。此时，浓郁的咸甜香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🤤
出锅前可依个人口味调整咸甜比例，装盘时还可以点缀些葱花或香菜，增添几分清新感。无论是配米饭还是夹馒头吃，都超级美味！🍴✨快试试吧，让你的家人爱上这道家常美味～💖
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