🌟蒸煎茄子盒✨家常美食轻松get！

秋天正是茄子丰收的季节，今天给大家分享一道美味的【蒸煎茄子盒】料理！🍴😋这道菜色香味俱全，既有蒸的健康，又有煎的香脆，绝对让你一试难忘！🌟

首先，准备好新鲜的长茄子和肉馅。将茄子切片，注意不要切断哦，保持两端相连，这样方便装填肉馅。接着，把肉馅调好味，加入葱姜末、生抽、盐等调料，搅拌均匀后塞入茄子中。💚

接下来就是关键步骤了：先将茄子盒放入锅中蒸8-10分钟，让茄子软嫩多汁，肉馅也充分入味。蒸好后，取出稍微冷却，再放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄，外皮酥脆即可。🍳🔥

最后，淋上少许香油或辣椒油，撒点葱花点缀，一道香气四溢的蒸煎茄子盒就完成啦！🍲✨这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择，快来试试吧！😋👩‍🍳

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