🌟皖北油茶的家常做法🍲
发布时间:2025-04-13 07:45:16来源:
皖北的美食总是带着浓浓的乡土气息,而其中的油茶更是让人回味无穷!一碗热腾腾的油茶,不仅暖胃,更暖心。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食吧~🍴
首先准备好食材:面粉、芝麻、花生、香菜、葱花等都是必不可少的配料。✨第一步是炒面,将面粉放入锅中用小火慢慢翻炒至微黄,散发出诱人的香气;接着加入切碎的花生和芝麻继续翻炒,让香味更加浓郁。🥜
接下来熬制汤底,用清水或高汤煮开后,慢慢倒入炒好的面糊,边倒边搅拌,直到呈现出顺滑的质地。最后撒上香菜、葱花等调料,一碗香气扑鼻的皖北油茶就完成啦!🍵
无论是清晨搭配包子,还是夜晚作为宵夜,这碗油茶都能为你带来满满的幸福感。快来试试吧!😋
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