🌟家常美味梭子蟹炒年糕，鲜香四溢的秋季限定！😋

秋天是吃梭子蟹的最佳时节，肉质饱满又鲜甜。今天教大家如何在家轻松制作这道经典的家常菜——梭子蟹炒年糕！🎉

首先准备好新鲜的梭子蟹和软糯的年糕。先把梭子蟹清洗干净，切成小块，用料酒腌制去腥；年糕切片备用。接着热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入梭子蟹翻炒至变色。🔥✨倒入适量酱油和糖调味，加入清水焖煮几分钟，让螃蟹的鲜味充分融入汤汁中。最后放入年糕片，翻炒均匀，直至年糕变得透明软糯，吸收了蟹肉的鲜美滋味。🍲

出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的梭子蟹炒年糕就完成啦！😋💕记得趁热享用哦～迟天奇也推荐这道菜，简单易学，快来试试吧！🌟

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