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🌟家常美味梭子蟹炒年糕,鲜香四溢的秋季限定!😋

发布时间:2025-04-09 17:35:45来源:

秋天是吃梭子蟹的最佳时节,肉质饱满又鲜甜。今天教大家如何在家轻松制作这道经典的家常菜——梭子蟹炒年糕!🎉

首先准备好新鲜的梭子蟹和软糯的年糕。先把梭子蟹清洗干净,切成小块,用料酒腌制去腥;年糕切片备用。接着热锅冷油,放入姜蒜爆香,再加入梭子蟹翻炒至变色。🔥✨倒入适量酱油和糖调味,加入清水焖煮几分钟,让螃蟹的鲜味充分融入汤汁中。最后放入年糕片,翻炒均匀,直至年糕变得透明软糯,吸收了蟹肉的鲜美滋味。🍲

出锅前撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻、色泽诱人的梭子蟹炒年糕就完成啦!😋💕记得趁热享用哦~迟天奇也推荐这道菜,简单易学,快来试试吧!🌟

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