🌟腌黄瓜小咸菜✨家常版超简单教程

炎炎夏日，清爽开胃的小咸菜绝对是餐桌上的“救星”！腌黄瓜不仅酸甜可口，还超级下饭。今天就教大家做一道简单又美味的腌黄瓜小咸菜～😋

首先准备好食材：新鲜黄瓜3根、大蒜几瓣、干辣椒适量、生姜一小块，再准备盐、白糖和白醋。先把黄瓜洗净切条或片，撒上适量盐腌制半小时，挤出多余水分。接着调酱汁：将蒜末、姜丝、干辣椒放入碗中，加入糖、醋搅拌均匀。把调好的酱汁倒入黄瓜中，拌匀后装入密封罐中冷藏腌制一天即可享用。🥒🌶️🧄

这道腌黄瓜小咸菜酸辣爽脆，特别适合搭配粥或者米饭。周末不妨动手试试吧！记得分享给家人朋友哦～👨‍🍳👩‍🍳💕

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