蓬蒿怎么吃 🌿

🌿 蓬蒿是一种常见的野菜，不仅味道独特，还富含多种营养成分，深受健康爱好者喜爱。那么，蓬蒿到底该怎么吃呢？让我们一起来探索吧！

🍴 首先，蓬蒿可以直接清炒，简单又美味。将蓬蒿洗净后，热锅凉油下蒜末爆香，再放入蓬蒿快速翻炒，加入少许盐即可出锅。这道菜色香味俱佳，保留了蓬蒿的原汁原味，非常适合日常家常烹饪。✨

🍲 其次，可以尝试用蓬蒿做汤。比如，与鸡蛋一起煮成蓬蒿蛋花汤，清淡鲜美，非常适合夏天饮用。在锅中加水烧开后，放入蓬蒿和打散的鸡蛋液，搅拌成漂亮的蛋花，最后撒上一点胡椒粉调味，一碗暖心暖胃的汤就完成了。🍜

🌱 最后，蓬蒿还可以凉拌，搭配酱油、醋和辣椒油，口感清爽又开胃。无论是作为餐前小菜还是解腻佳品，都非常适合。😋

无论哪种做法，蓬蒿都是一道值得尝试的美味食材！快动手试试吧！💪

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