老醋拌木耳的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-09 01:52:03来源：
炎炎夏日，一道清爽开胃的老醋拌木耳绝对是餐桌上的明星菜肴！不仅制作简单，还富含营养，简直是健康与美味的完美结合。😋
首先，准备好食材：黑木耳适量、大蒜几瓣、小葱一根、香菜少许。将干木耳提前泡发，清洗干净后焯水煮熟，过凉水保持脆嫩口感。接着，把大蒜切末，小葱和香菜切碎备用。💡
调制酱汁是关键步骤：在一个碗中加入适量的老陈醋（约两勺）、生抽一勺、糖半勺，再滴入几滴香油提味，搅拌均匀。最后，将所有调料倒入木耳中，撒上蒜末、葱花和香菜，轻轻拌匀即可。一碗晶莹剔透、酸爽可口的老醋拌木耳就完成啦！🌟
这道菜不仅颜色诱人，而且酸甜适口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场清新盛宴！🍴🌿
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