茄子炒豆角的做法 🍆🌱

炎炎夏日，一道简单又美味的家常菜——茄子炒豆角登场啦！这道菜不仅颜色搭配亮眼，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的长茄子和嫩绿的豆角，清洗干净后切成均匀的小段。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至微微变软。此时，倒入豆角一起翻炒，撒上少许盐和生抽调味，让食材充分吸收酱汁的香气。为了保持蔬菜的鲜嫩口感，可以适量加一点清水焖煮几分钟。最后，大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅！😋 这样做出来的茄子炒豆角，软糯适口，豆角清脆爽滑，绝对是下饭神器。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴✨

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