🍜✨麻辣鱼块的做法✨🍜
发布时间：2025-04-08 14:45:59来源：
生活在快节奏的城市里，偶尔也需要一点烟火气来慰藉心灵。今天就教大家做一道经典的家常美味——麻辣鱼块！😋🌶️
首先准备新鲜的鱼肉（草鱼或鲈鱼都行），切成均匀的小块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提鲜。接着，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。金灿灿的鱼块看着就让人食欲大开！🍴🔥
接下来是最关键的部分——调制麻辣酱汁！锅中倒入适量油，加入干辣椒、花椒爆香，再放入姜蒜末炒出香味。随后加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入清水煮沸后调味，最后将炸好的鱼块放入锅中快速翻拌，让每一块鱼肉都裹满浓郁的酱汁。哇哦！这麻辣鲜香简直让人欲罢不能！💃🌶️
装盘后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣鱼块就完成啦！无论是搭配米饭还是当零食都很棒哦～🍲🌟
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🐟
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