芹菜香干的做法 🍴✨

🌿【准备食材】

想要做出一道美味的芹菜香干，首先得准备好新鲜的芹菜和香干（豆腐干）。再备上一些红椒丝增添色彩，还有蒜末和生姜丝提升风味。别忘了盐、酱油、胡椒粉等调味料，它们能让这道菜更加入味哦！

🔥【烹饪步骤】

第一步，将芹菜洗净切段，香干切成条状备用。热锅凉油，先下蒜末和姜丝爆香，接着倒入芹菜快速翻炒，保持其脆嫩口感。第二步，加入香干翻炒均匀，让每一块香干都裹满香气。最后撒上红椒丝，调入适量的盐、酱油和胡椒粉，翻炒至熟透即可出锅啦！

🍴【小贴士】

1. 芹菜不要炒太久，否则会失去爽脆感。

2. 香干本身有咸味，调味时注意用量。

3. 如果喜欢更浓郁的味道，可以加点蚝油提鲜。

一道简单又营养的家常菜就完成啦！快动手试试吧，保证让你一吃就停不下来！😋🍴

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