隔水蒸鸡的做法 🐔🔥
发布时间:2025-04-08 13:34:03来源:
🌟隔水蒸鸡是一道色香味俱全的传统美食,做法简单却能保留鸡肉的原汁原味。首先准备一只新鲜土鸡,清洗干净后剁成小块。接着用生姜片和料酒腌制鸡肉,去腥提香,静置15分钟。腌制的同时,准备好蒸锅,铺上一层纱布防止粘底,再将鸡肉均匀摆放在上面。
🔥接下来倒入适量清水至蒸锅底部,盖上锅盖大火烧开。水开后转中小火慢蒸约40分钟,期间可以适当检查水量,避免干锅。最后撒上葱花点缀,淋上少许热油激发出香气,一道鲜嫩多汁的隔水蒸鸡就完成啦!
🍗这道菜肉质滑嫩,汤汁浓郁,非常适合家庭聚餐或日常享用。搭配一碗白米饭,简直绝配!快动手试试吧,让家人感受这份温暖的美味!💖
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