🌟泡酸豇豆的做法 | 酸爽开胃的家常美味 🌟

夏天到了，餐桌上怎么能少了一盘酸爽可口的泡酸豇豆呢？不仅解腻还能增进食欲，快来一起学做这道简单又美味的小菜吧！🍴

首先准备好新鲜的豇豆，洗净后沥干水分，然后切成适合入口的小段。接着准备一个干净无水的玻璃罐，将切好的豇豆放入其中，加入适量盐、蒜片和辣椒，再倒入凉白开直至没过豇豆。记得一定要用凉白开，避免细菌滋生哦！💧

密封好玻璃罐，放置在阴凉通风处发酵几天即可享用。期间可以每天打开看看，确保液体始终覆盖豇豆，这样味道会更均匀。等到酸味适中时，捞出一些搭配肉类炒菜或直接拌饭吃，酸香四溢，超级下饭！🍛

泡酸豇豆不仅做法简单，还富含乳酸菌，对肠胃健康也很有益哦！快动手试试吧，让家人每天都爱上这道开胃小菜！😋✨

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