🌱 炝拌生菜的做法 🥗

✨ 准备食材

想要做出一道清爽可口的炝拌生菜，首先得准备好新鲜的生菜叶、蒜末、干辣椒和花椒粒。再备上一点盐、糖、醋和香油，这些调料能让菜品的味道更加丰富哦！

🔥 制作步骤

第一步是清洗生菜，撕成适口大小后用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着，锅中倒入少量食用油，小火加热后放入花椒粒和剪段的干辣椒，炸出香味后迅速关火。此时，将热油淋在装有蒜末的碗里，激发出蒜香，这一步特别关键！

接下来，把处理好的生菜放入大碗中，加入适量的盐、糖、醋调味，再倒入刚刚调制好的蒜香油，最后滴几滴香油提味。用筷子轻轻拌匀，让每片生菜都裹满酱汁。

🍴 成品呈现

一道色香味俱全的炝拌生菜就完成啦！翠绿的生菜配上金黄的蒜油，清新又开胃，非常适合当作夏日餐桌上的凉菜。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大增！🍴✨

🌟 小贴士：喜欢更辣一些的朋友可以多加点干辣椒哦！

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