肥肠的家常做法 🍲🍴

🌟【肥肠的家常做法】🌟

肥肠是一道让人又爱又恨的美食，处理得当的话，它香而不腻，口感劲道，绝对是下饭神器！今天就来分享一个简单易学的家庭版肥肠做法。😋

第一步是清洗肥肠，这是关键！用盐和醋反复搓洗，再用清水冲洗几次，直到没有异味为止。干净的肥肠切块备用。✂️

接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肥肠翻炒至变色。倒入料酒去腥，再加生抽、老抽调味上色。🔥

最后加入干辣椒、花椒提味，适量清水焖煮半小时，让肥肠充分入味。出锅前撒点葱花点缀，一道香喷喷的家常肥肠就完成啦！🌿

无论是配米饭还是夹馍吃，都超级美味哦！尝试一下吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕

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