萝卜焖排骨怎么做 🍖🥕
发布时间：2025-04-08 00:20:59来源：
段落一：🍲 想吃一道温暖又美味的家常菜吗？那就试试这道萝卜焖排骨吧！首先准备好新鲜的排骨和白萝卜，再备上一些姜片和料酒。排骨先用清水浸泡一会儿，去除血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩。接着将排骨焯水去腥，捞出沥干备用。白萝卜去皮切块，大小可以根据个人喜好调整。
段落二：🔥 接下来就是烹饪的关键步骤了。热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，再加入热水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖30分钟，让排骨充分释放出香味。这时加入切好的萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到萝卜软烂入味。
段落三：🍴 最后一步是调味，根据个人口味加入盐、生抽等调料，搅拌均匀即可出锅。一盘香气扑鼻、色泽诱人的萝卜焖排骨就完成啦！搭配一碗热腾腾的米饭，简直是冬日里的绝配。快动手试试吧，让家人一起享受这道简单又暖心的菜肴！🍚✨
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