酸辣鸡丁怎么做 🍗🌶️🍋
发布时间：2025-04-07 17:27:39来源：
开头：😋大家好！今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——酸辣鸡丁！这道菜色香味俱全，酸甜中带着微微的辣意，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能让你胃口大开。接下来就跟着步骤一起动手做吧！
首先我们需要准备食材：鸡胸肉一块（约200克），青椒和红椒各半个，干辣椒几个，还有葱姜蒜适量。把鸡胸肉切成小丁，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样可以让鸡肉更加嫩滑。接着将青红椒切块备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜和干辣椒，然后放入腌好的鸡丁翻炒至变色。此时加入调好的酸辣汁（可以用醋、糖、生抽、老抽混合而成），快速翻炒均匀。最后加入青红椒块，稍微翻炒几下就可以出锅啦！✨
结尾：一碗热腾腾的白米饭配上刚出锅的酸辣鸡丁，酸爽可口，绝对让你停不下筷子！💪如果你喜欢更辣一些，可以多加点辣椒哦！快试试吧，相信你会爱上这道菜！🍴🌟
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