豆芽炒鸡蛋的做法 🥬🍳
发布时间:2025-03-28 18:24:24来源:
💡想要简单又美味的一道家常菜吗?今天教大家做一道营养丰富的豆芽炒鸡蛋!这道菜色香味俱全,不仅做法简单,而且食材易得,特别适合忙碌的工作日。准备好新鲜的黄豆芽和鸡蛋,再搭配少许葱花和调味料,就能轻松搞定啦!🌟
第一步,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀,确保蛋液充分混合。接着,把黄豆芽洗净,去掉根部,控干水分备用。热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液,待其稍微凝固后翻炒至金黄色,盛出备用。🍳✨
第三段:接着,在同一锅中加少量油,放入葱花爆香,然后倒入黄豆芽快速翻炒,加入适量盐和少许糖提味。当豆芽变软且略微透明时,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与豆芽一起翻炒均匀,最后撒上一点胡椒粉即可出锅。🥬🍴
第四段:这道豆芽炒鸡蛋不仅味道鲜美,还富含蛋白质和维生素,是一道健康又下饭的好选择。快动手试试吧!💪💕
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