米酒蛋花小汤圆的做法 🥣✨
发布时间：2025-03-28 17:41:17来源：
一碗温暖的小汤圆，搭配香甜的米酒和柔滑的蛋花，简直是冬日里的暖心神器！今天就来教大家如何制作这道简单又美味的传统甜品吧～💕
首先准备好所有材料：糯米小汤圆、米酒（醪糟）、鸡蛋、枸杞以及适量的冰糖。第一步是煮汤圆，将水烧开后轻轻放入小汤圆，待它们浮起来就说明熟了，捞出备用。接着另起一锅热水，加入米酒和冰糖，煮至糖完全融化后打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花形状～💛 最后把煮好的汤圆倒回锅中，撒上几颗枸杞点缀，再煮一分钟即可关火啦！
成品端上桌时香气扑鼻，米酒的醇香与蛋花的细腻完美融合，每一口都让人幸福感爆棚！无论是寒冷的冬天还是悠闲的午后，这样一碗热腾腾的小汤圆都能治愈你的心和胃～🍵❤️
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