白菜豆腐砂锅的做法 🍲🍲

在这个寒冷的季节，来一锅热腾腾的白菜豆腐砂锅再适合不过了！白菜和豆腐的搭配不仅简单，而且营养丰富，绝对是家常菜中的经典之作。首先，准备好新鲜的大白菜、嫩豆腐以及一些简单的调料，比如葱姜蒜和少许盐。将砂锅放在炉灶上加热，倒入少量油，爆香葱姜蒜后，先放入白菜翻炒，直到白菜稍微变软。接着，加入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。待水烧开后，轻轻放入切块的嫩豆腐，再煮几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后，根据个人口味加点盐调味，撒上一些葱花点缀即可。这道菜汤汁浓郁，白菜鲜甜，豆腐滑嫩，非常适合一家人围坐在一起享用。冬天里，这样一道暖心的白菜豆腐砂锅，不仅暖胃，更暖心！😋🍴

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