🍓草莓挞的做法
发布时间:2025-03-27 15:56:15来源:
✨想要制作一款颜值爆表的甜点吗?今天就教大家做一款简单又美味的草莓挞!无论是下午茶还是家庭聚会,这款甜点都能瞬间抓住大家的目光哦~
第一步,准备挞皮材料:黄油、糖粉、鸡蛋和低筋面粉。先把软化的黄油和糖粉搅拌均匀,再加入蛋液混合,最后筛入低筋面粉揉成面团。将面团放入冰箱冷藏半小时后取出,用擀面杖擀平并压入挞模中,用叉子在底部戳些小孔,防止烘烤时鼓起。放进预热好的烤箱,以180℃烤约15分钟,直到挞皮金黄即可出炉,放凉备用。
第二步,制作卡仕达酱:牛奶加热后慢慢倒入打散的蛋黄糊中,回锅煮至浓稠,加入适量香草精调味,放凉备用。
第三步,装饰草莓挞:在挞皮上挤满卡仕达酱,摆放新鲜草莓,撒上少许糖粉点缀。一颗颗红彤彤的草莓搭配酥脆的挞皮,酸甜可口,简直让人欲罢不能!💕
快来试试吧,保证让你成为朋友圈里的烘焙达人!🍓🍰
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