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🌟绵软如云的小面包(免揉+冷藏)做法分享 🍞😋

发布时间:2025-03-27 11:56:15来源:

大家好!今天给大家带来一款超级简单的【绵软如云小面包】制作方法,无需复杂的揉面步骤,只需要一点点耐心,就能享受到柔软到化开的口感哦~💛

首先准备好食材:高筋面粉250g、牛奶140ml、鸡蛋1个、糖30g、黄油20g、酵母3g。将除黄油外的所有材料混合均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵8小时以上,这样可以让面团更加松软细腻。⏰

当面团发酵至两倍大时,取出加入黄油继续揉匀,分割成小份并整形。二次发酵大约40分钟后,预热烤箱至180℃,烘烤15分钟即可出炉。✨

这款面包不仅外形可爱,咬下去更是如同云朵般轻盈,非常适合当作早餐或下午茶点心!记得配上一杯热牛奶,幸福感爆棚~☕💕

快来试试吧,保证让你停不下来!😉

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