油炸香蕉面包糠的做法 🍌🍞🍳

✨准备工作很重要！首先准备好所需材料：成熟的香蕉2根、面包糠适量、鸡蛋1个以及面粉少许。将香蕉去皮后切成均匀的小段，这样更容易裹上面包糠哦。接着打散鸡蛋，倒入浅盘中备用；把面粉撒在一个小碗里，方便后续操作。

🍳开始制作啦！先让每根香蕉段轻轻滚一圈在面粉里，确保表面均匀覆盖一层薄粉，这能帮助面包糠更好地附着。然后将裹好面粉的香蕉浸入蛋液中，用筷子或者手快速翻转几下，确保每一面都沾满蛋液。最后放入面包糠中滚动，直至完全包裹住香蕉段，记得用手轻轻按压使其更牢固。

第三段：🔥热油锅开炸！锅内倒入足够的食用油，加热至约170°C（可以用一小块面包糠测试，如果迅速浮起并冒泡就表示温度合适）。将处理好的香蕉段小心放入锅中，注意不要一次放太多以免粘连。炸至金黄色即可捞出沥干多余油脂，装盘稍作冷却后享用吧！这样做出来的油炸香蕉外酥里嫩，香甜可口，绝对是下午茶的好选择！🍌🍞🍳

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