🌟简单排骨菌汤的做法🍲
发布时间:2025-03-27 01:55:31来源:
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的排骨菌汤无疑是温暖身心的最佳选择!今天就来教大家如何轻松做出美味又营养的排骨菌汤吧~💖
首先准备好所有材料:新鲜排骨500g、香菇3朵、金针菇适量、红枣几颗、枸杞一小把以及姜片几片。先把排骨冷水下锅焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净备用。接着将香菇切块,金针菇撕成小束,这样更方便入味哦!✨
接下来就是熬汤的关键步骤啦~把焯好水的排骨放入砂锅中,加入足量的清水,再放入姜片和红枣,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。随后加入香菇和金针菇继续炖煮20分钟,最后撒上枸杞,调入少许盐即可关火。⏰
出锅前记得尝一下味道,如果觉得不够咸可以适当加点盐,但一定要注意不要盖过食材本身的鲜美哦!😋这道汤色香味俱全,不仅暖胃还滋补身体,非常适合全家人一起享用呢!👨👩👧👦
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