🎉月饼食谱来啦！🥮✨

每逢中秋佳节，亲手制作一块月饼总能带来满满的仪式感～今天就来分享一款经典的比例配方，简单易上手，快拿出小本本记下来吧！📝

首先准备材料：饼皮部分需要转化糖浆、花生油、枧水和中筋面粉；馅料可以根据个人喜好选择莲蓉、豆沙或者五仁等。比例大致为：转化糖浆5:花生油1:枧水1:中筋面粉1.8（具体按需求调整）。💡

制作步骤如下：先把转化糖浆与枧水混合均匀，再加入花生油搅拌至乳化状态，最后筛入面粉揉成光滑面团，静置醒发约两小时。馅料则提前称重分好备用。包制时将饼皮压扁包裹住馅料，放入模具中压制成型。烤箱预热后，先烤5分钟定型，取出刷蛋液继续烘烤至金黄即可。🍳🔥

快来试试这份简单又美味的月饼食谱吧，送给家人朋友也是极好的礼物哦！🎁💛

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