大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸油蛤！💖油蛤肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能做出让人垂涎三尺的佳肴。接下来就跟着步骤一起动手吧！

首先，准备新鲜的油蛤和一些基础调料：姜丝、葱花、料酒和酱油。✨将油蛤用清水反复冲洗，直到水变清，这样可以去除泥沙哦！🌊然后在锅中加水烧开，放入油蛤焯水，等开口后捞出备用。

接着，把焯好的油蛤摆放在盘子里，撒上姜丝，淋上少许料酒去腥。🍶再将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。

最后一步，取出蒸好的油蛤，撒上葱花，浇上热油激发香味，最后淋上适量酱油调味。🍴一道色香味俱全的蒸油蛤就完成啦！

快来试试这道简单又美味的菜肴吧！😋保证让你食欲大增！