家常菜 🍳 ndash; 家常炖豆腐马克西姆不粘锅的做法

🌟 前言

寒冷的冬日，一碗热腾腾的家常炖豆腐总能带来满满的幸福感。今天就用马克西姆不粘锅来制作这道简单又美味的经典菜肴吧！不仅操作简便，还能最大程度保留食材的原汁原味哦！

🔥 准备材料

我们需要嫩豆腐一块、香菇几朵、胡萝卜半根、青椒少许以及一些葱姜蒜。调味料包括生抽、老抽、盐和胡椒粉。所有食材洗净切块备用，这样方便后续烹饪。

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 在马克西姆不粘锅中倒入少量油，加热后放入葱姜蒜爆香，散发出诱人的香味。

2️⃣ 加入切好的香菇和胡萝卜翻炒片刻，让它们充分吸收调料的味道。

3️⃣ 倒入适量清水，加入豆腐块，轻轻晃动锅体使其均匀受热，避免粘底。

4️⃣ 调入生抽、老抽调色调味，并撒上一点胡椒粉提鲜。盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁浓郁。

5️⃣ 最后加入青椒点缀颜色，稍加翻拌即可出锅啦！

🍴 小贴士

使用马克西姆不粘锅可以减少油烟，同时豆腐不易碎裂，轻松做出完美成品。这道菜营养均衡，适合全家人一起享用。快试试吧！✨

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