涼拌绿豆芽的做法涼拌绿豆芽怎么做好吃涼拌绿豆芽的家常做法
发布时间:2025-03-25 18:52:03来源:
🌱 清爽开胃的凉拌绿豆芽 🍴
夏天到了,清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿!今天就来教大家如何做出一道简单又美味的凉拌绿豆芽。绿豆芽不仅口感脆嫩,还富含维生素C和膳食纤维,绝对是健康饮食的好选择。
✨ 准备食材
你需要新鲜的绿豆芽一把、蒜末少许、香油几滴、生抽一勺、醋半勺以及一点点盐和糖。如果你喜欢辣味,还可以加点小米椒哦!
🍴 制作步骤
1️⃣ 先将绿豆芽洗净,放入沸水中焯烫约1分钟,捞出后迅速过冷水,保持它的脆爽口感。
2️⃣ 将焯好的绿豆芽沥干水分,加入蒜末、香油、生抽、醋、盐和糖,搅拌均匀。
3️⃣ 如果喜欢更丰富的味道,可以撒上一些熟芝麻或者葱花点缀。
🎉 小贴士
焯水时间不要过长,否则会影响豆芽的脆感;调味时可根据个人口味调整酸甜咸度。这样一道简单易做的凉拌绿豆芽就完成啦!无论是搭配米饭还是单独享用,都超级下饭哦~ 🥗✨
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