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✨夏日限定小龙虾盖浇饭 & 面的做法来了!✨

发布时间:2025-03-25 17:23:40来源:

夏天怎么能少了小龙虾的身影呢?今天教大家如何在家轻松做出美味的小龙虾盖浇饭和盖浇面!🌟

首先,准备好新鲜的小龙虾(约500克),用清水反复冲洗干净。然后倒入锅中焯水去腥,加入姜片和料酒提香。接着,热油爆香蒜末、干辣椒和花椒,再放入小龙虾翻炒均匀,加入生抽、老抽、糖和啤酒调味。小火慢炖15分钟,让汤汁充分入味。最后,勾芡收汁,撒上葱花即可出锅!🍲

接下来是关键步骤——搭配主食!如果选择米饭,直接将小龙虾铺满碗口,配上一碗热腾腾的白米饭,简单又满足;若是喜欢面条,煮好劲道的细面,浇上满满一层小龙虾酱汁,每一根面条都裹满了鲜香,简直让人欲罢不能!🍜🍚

快动手试试吧,享受这份夏日专属的美味时光!🎉

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