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🌟好吃的特色海南鸡饭图解🍴
海南鸡饭,这道源自东南亚的经典美食,以其鲜嫩多汁的鸡肉和香气四溢的米饭闻名于世。今天,让我们一起跟着图文步骤,轻松复刻这道令人垂涎欲滴的美味吧!😋
首先准备食材:一只新鲜的三黄鸡、大米、姜片、蒜头和香葱。将鸡清洗干净后,用热水焯水去腥,然后放入锅中加入冷水、姜片和料酒,小火慢煮至鸡肉熟透。记住,保持小火是关键,这样鸡肉才能保持嫩滑口感!💦
接着煮饭,将洗净的大米与鸡汤混合,加入适量盐调味,再撒上切好的蒜蓉和香葱,用电饭煲蒸煮即可。米饭吸收了鸡汤的精华,每一粒都晶莹剔透,散发着诱人香气。🍚
最后调制蘸酱,将辣椒、蒜末、酱油混合均匀,酸辣适中的味道完美衬托鸡肉的鲜美。😋
摆盘时,将切块的鸡整齐摆放,搭配一碗热腾腾的米饭和一碟蘸酱,简单却极具仪式感。快动手试试吧,让家人朋友一起感受这份来自热带的独特风味!✈️✨
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