🌟云南破酥包子的做法🍴
发布时间：2025-03-25 12:24:53来源：
云南的美食总是让人回味无穷，其中云南破酥包子更是独具风味！今天就来分享这款传统美味的具体做法吧～😋
首先准备食材：面粉、酵母、水、猪油、糖和馅料（如肉末、韭菜等）。第一步是制作面团，将面粉、酵母和水混合揉成光滑的面团，醒发至两倍大。接着制作油酥，将猪油加热融化后与少量面粉拌匀备用。馅料可根据个人喜好调制，记得加入适量调味品提味哦～🥄
接下来的关键步骤来了！将醒好的面团擀成长方形薄片，均匀涂抹上油酥，然后卷起切成小剂子。每个剂子再按扁包入馅料，捏紧收口。放入蒸笼中醒发片刻后，用大火蒸约15分钟即可出锅啦！✨
出锅后的破酥包子层次分明，外皮松软，内馅鲜美多汁，一口咬下去酥香四溢！赶紧动手试试吧～👩🍳🍞
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