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✨红烧鳝段(简单不腥气)的做法_红烧鳝段(简

发布时间:2025-03-25 12:02:52来源:

💕红烧鳝段是一道色香味俱全的传统美食,今天就来教大家如何轻松做出不腥气的美味!首先准备好新鲜的鳝鱼段,清洗时加入少许盐和醋,轻轻搓洗去黏液,这样能有效去除腥味哦~✨

🔥热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再倒入鳝段翻炒至表面微黄。接着加入适量生抽、老抽调色调味,再撒入一勺料酒去腥提鲜。小火慢炖10分钟,让鳝段充分吸收酱汁的香气。此时可以加入青椒或红椒块,增加色彩层次感~💛

🍚最后勾芡收汁,淋上几滴香油,一道色泽诱人、肉质鲜嫩的红烧鳝段就完成啦!摆盘时可以点缀些葱花,瞬间提升食欲!这道菜不仅做法简单,而且味道浓郁,非常适合家庭聚餐享用~🌟

记得动手试试吧,保证让你惊艳全场!😋

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