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🐟✨年夜饭必备炸带鱼的做法教程✨🐟

发布时间:2025-03-25 10:15:30来源:

春节的脚步越来越近啦!今天给大家分享一道适合年夜饭的硬菜——炸带鱼🐟。这道菜外酥里嫩,香气扑鼻,绝对是餐桌上的明星菜品!😋

首先,准备好新鲜的带鱼一条,清洗干净后切成段,用料酒、盐、姜片腌制半小时,去腥又入味。腌制期间可以准备裹粉,用面粉和淀粉混合,比例大概是3:1,加入少许五香粉提香。接着,将腌好的带鱼均匀裹上面粉,记得轻轻拍掉多余的粉末哦!✨

热油至七成热,放入带鱼小火慢炸,炸至金黄捞出,再复炸一次让表皮更酥脆。最后撒上葱花和辣椒粉点缀,一盘诱人的炸带鱼就完成啦!🔥✨

这道菜不仅颜值高,味道也超级棒,绝对是年夜饭桌上的一道亮点!🎉快动手试试吧!🐟🌟

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