大家好呀！今天要给大家分享一个超级简单又美味的家常菜——苏公子的番茄炖的做法！💖这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者日常餐桌哦～✨

首先准备好食材：新鲜的番茄4个、嫩豆腐1块、鸡蛋2个，还有葱姜蒜适量。先把番茄洗净切块，嫩豆腐切成小方块备用。🍳接下来热锅凉油，先将打散的鸡蛋炒熟盛出；再用同一个锅爆香葱姜蒜，接着放入番茄翻炒至软烂出汁。这个时候加入适量清水，大火煮开后放入豆腐块，继续炖煮几分钟让味道充分融合。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上一点葱花点缀，一道酸甜可口的番茄炖就完成啦！🎉

是不是超简单？快去试试吧！😋记得拍照打卡哦，咱们一起分享美食的乐趣！📸