提到粤式经典小吃，糯米鸡必须拥有姓名！这款街头巷尾常见的美食，外层是荷叶的清香，内里则是软糯咸香的糯米和鲜嫩鸡肉的完美结合。今天就教大家如何在家制作这道地道的小吃吧！

首先准备好食材：新鲜的鸡腿肉切块、香菇、虾米、糯米、荷叶等。先把糯米提前浸泡几个小时，这样蒸出来的糯米才够软糯。接着用油爆香姜蒜，加入鸡肉翻炒至变色，再放入香菇和虾米调味，最后混合泡好的糯米拌匀。💡

接下来，将拌好的糯米馅料包裹进洗净的荷叶中，像包粽子一样扎紧。放入蒸锅大火蒸约40分钟，让荷叶的香气充分渗入糯米中。出锅后轻轻打开荷叶，瞬间扑鼻的清香让人垂涎三尺！🍴

糯米鸡不仅味道绝佳，还带着浓浓的文化气息。快动手试试吧，给家人带来一份温暖的传统美味！🌟