✨超简单炸小虾的做法_超简单炸小虾的做法步✨

🌟【前言】🌟

在家也能轻松享受美食！今天给大家分享一道超简单的炸小虾做法，外酥里嫩，香脆可口，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时来一盘解馋。零失败的小技巧，跟着步骤做，保证让你大呼过瘾！

🍴【准备食材】🍴

首先准备好新鲜的小虾，记得去头去壳但保留尾部哦！此外，还需要一些面粉、淀粉、鸡蛋和调味料，比如盐、胡椒粉等。清水适量也是必不可少的。

🍳【制作步骤】🍳

第一步：将处理好的小虾放入碗中，加入少许盐和胡椒粉腌制10分钟，让味道更入味。

第二步：准备一个混合面糊，把面粉和淀粉按照3:1的比例混合，打入一个鸡蛋并加水搅拌均匀，直到没有颗粒感。

第三步：将腌制好的小虾裹上面糊，确保每只都均匀挂浆。

第四步：热油至六成热，下锅炸至金黄色捞出；如果想更酥脆，可以复炸一次。

🎉【小贴士】🎉

1. 油温控制很重要，太高容易炸焦，太低会让虾吸油。

2. 复炸能让口感更加酥脆，千万别偷懒哦！

💡最后，装盘撒上一点辣椒粉或葱花点缀，这道美味的炸小虾就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～😋

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