🌟白饭鱼蒸水蛋这样做超简单！😋

准备材料：鸡蛋🥚、白饭鱼🐟、清水、盐、生抽酱油醬、葱花🌿。

第一步：先把鸡蛋打入碗中，加适量清水搅拌均匀，记得水量和蛋液的比例大约是1:1哦！然后加入少许盐调味，继续搅拌均匀。🍳

第二步：把搅拌好的蛋液过滤一遍，这样蒸出来的水蛋口感更嫩滑。接着将白饭鱼均匀撒在蛋液表面，轻轻按压使其固定。🐟

第三步：在盘子上覆盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸约8-10分钟，直到水蛋凝固。⏰

第四步：蒸好后淋上一些生抽酱油醬，最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的白饭鱼蒸水蛋就完成啦！🌿✨

这道菜色香味俱全，简单易做，适合家庭日常或者朋友聚餐时尝试哦！🍴💕

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