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✨零失败的温泉蛋做法,绝对不翻车的做法✨

发布时间:2025-03-23 17:23:27来源:

早晨起床,来一颗软嫩可口的温泉蛋最合适不过啦!剥开后那流心的蛋黄,搭配吐司简直绝配~😋赶紧跟着步骤一起试试吧!

首先准备好新鲜的鸡蛋🥚和一碗温水。将鸡蛋放入锅中煮约40秒,然后迅速转移到冷水中冷却。接着准备一碗温水(约60℃),把煮好的鸡蛋轻轻放入温水中浸泡5-7分钟。期间可以用勺子轻轻晃动鸡蛋,让蛋白和蛋黄更好地融合,形成温泉蛋特有的柔滑口感。

时间到后,取出鸡蛋剥壳即可享用啦!剥壳时可以先敲碎蛋壳,用勺子辅助剥开,动作轻一点哦~剥完你会发现,蛋白晶莹剔透,蛋黄微微流动,简直是视觉与味觉的双重享受~💛

快动手试试这份简单又美味的温泉蛋吧!早餐有了它,幸福感瞬间拉满!💕

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